Il Tirreno

Cibo hawaiano innestato in un’atmosfera jungle. Sbarca a Pisa un nuovo, originalissimo locale. A darne l'annuncio Massimiliano Susini, intraprendente imprenditore 25enne. Il locale si chiama “Kaiora non solo poke by Max”, aperto a pranzo e a cena, si trova sul lungarno Mediceo ed è stato inaugurato venerdì scorso. «Ho praticato sport a livello agonistico – dice Susini – e ho imparato quanto il benessere sia un valore fondamentale».