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le testimonianze
Pisa: amareggiati, stanchi e di nuovo delusi, ecco il partito dei costretti a tener chiuso
Roberta Galli
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Il ristorante La Buca che, non avendo spazi per i tavoli all’aperto, non potrà (per ora) ripartirePer molti operatori del settore, nonostante i tanti sacrifici fatti, non è ancora il caso di parlare di svolta positiva
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PISA. Amareggiati, stanchi e delusi. Nonostante i tanti sacrifici fatti, nessuna svolta per i ristoratori pisani privi di tavoli all’aperto, requisito primario per poter riaprire in vista delle nuove disposizione anticovid. «Secondo me hanno voluto creare un settore a due velocità, finendo per metterci l’uno contro l’altro». Parola di Carmine Iovine, titolare e chef del ristorante La Buc...
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