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Arsenico, chiodi di garofano, zenzero, zafferano e ruta da tenere vicino al cuore
Sergio Costanzo*
Viaggiando a ritroso nel tempo troviamo alcuni consigli tratti dai documenti degli “Ordini da tenersi nella quarantena di Pisa 1601, con licenza dei superiori”. Una delle tante regole: “Si faccia purgazione delle merci e dei panni”
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Vorrei scrivere questo articolo usando il minor numero di parole uscite dalla mia penna, riportando il più fedelmente possibile idee e concetti espressi nel corso della storia. Questo, non perché non ami assumermi la responsabilità di ciò che scrivo, ma perché dalla peste di Giustiniano nel VI secolo d.C. ad oggi, poco è cambiato e tutto è già stato detto.
Non molti sono i documenti,...
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