Il Tirreno

A San Rossore la vita prosegue. Ecco i puledrini appena nati al Boschetto, grazie all'impegno degli operai dell'azienda agricola del Parco che anche in questo frangente continuano a lavorare per il benessere dei cavalli. Nella Tenuta vengono allevati allo stato brado i Monterufolini ed i Tiro Pesante Rapido, con l'obiettivo di non far scomparire queste due razze autoctone. Mucche e cavalli allevati con 500 ettari di spazio libero a disposizione per pascolare allo stato brado, nutriti con foraggio e fieno a chilometro zero; 100 ettari di terreni coltivati a erba medica, orzo e tritacale con l'utilizzo unicamente di sostanze naturali e senza ogm né composti chimici di sintesi. Sono i numeri dell'azienda agrozootecnica della Tenuta di San Rossore che ha confermato la certificazione biologica e ha di nuovo raggiunto l'autosufficienza alimentare grazie agli 8mila quintali di foraggio e fieno prodotti.