Il Tirreno

PISA. Taglio del nastro per i nuovi locali nella galleria ex Sanac, in via del Chiassatello, per il mercato di Campagna Amica, alla presenza del sindaco Michele Conti e del presidente della Provincia Massimiliano Angori, oltre che dei vertici di Coldiretti e Campagna Amica. Aperto già da maggio, dopo gli ultimi perfezionamenti dell’estate si è svolta l’inaugurazione ufficiale. Con i suoi 260 mq di superficie che affacciano sulla galleria, parcheggio gratuito e pista ciclabile poco distanti, il mercato di Campagna Amica ospita 18 produttori della provincia di Pisa e Livorno e vi si trova una grande varietà di prodotti: ortaggi e frutta, salumi, carne suina e bovina, formaggi, pane, schiacciate, confetture e miele, uova, vino, sottolio e pesce.

«Con questo mercato si allarga la rete di Campagna Amica in tutta Italia e ne siamo fieri», commenta il direttore generale della Fondazione Campagna Amica, Carmelo Troccoli. «Va a compimento un percorso cominciato dieci anni fa, con la nascita nel 2009 del mercato della terra, nella vecchia sede del Consorzio Agrario, poi diventato il mercato di Campagna Amica», dice Fabrizio Filippi, presidente Coldiretti Toscana. «Non ci fermiamo qui, per il futuro contiamo di migliorare e di avvicinarci ai clienti, magari - conclude - con un’ulteriore soluzione più nel centro della città». È stato allestito anche un “percorso del gusto”, con l’esposizione dei Sigilli di Campagna Amica: il pecorino delle Balze Volterrane, la ciliegia di Lari, il pomodoro grinzoso di San Miniato, il fagiolo Piattella pisana, il pomodoro Pisanello. —