Il Tirreno

La sesta tappa di “Artigiani in tavola” è in programma venerdì 24 maggio all’Osteria Bellavista ad Arena Metato (San Giuliano Terme) con un menù dove i grandi protagonisti saranno le specialità del Salumificio Rosi, in località Cerretti a Santa Maria a Monte. Un’azienda nel cuore della Toscana legata a una storia familiare di oltre 50 anni dedicati alla preservazione di un patrimonio di genuinità e artigianalità con la tradizionale produzione di salumi. “Artigiani in tavola” prosegue quindi il suo cammino che si concluderà a luglio. Una serie di tappe dove protagoniste indiscusse saranno le aziende produttrici di cibi e bevande e i ristoranti del nostro territorio. Con un solo obiettivo: valorizzare e promuovere le produzioni locali ed esaltare la professionalità di chi opera in cucina. Le serate sono sempre aperte a tutti.