Il Tirreno

Ideata nel 2016, BeeRiver ha conquistato una posizione di rilievo nel panorama degli eventi italiani dedicati alla birra artigianale confermando il valore attrattivo di un prodotto che sta acquisendo un favore crescente da parte del pubblico. La colonna sonora sarà offerta dai concerti blues d’autore che assicurano fin dalla prima edizione un timbro inconfondibile alle degustazioni brassicole. Oggi saliranno sul palco la Matt Biondi Crew e la Swing Guitar Project. Domani completeranno la line up Rock & Swing Easy e le note soffuse di Mattia Donati e Mauro La Mancusa.

Normalmente si pensa alla birra come un’esperienza sensoriale che interessa solo il gusto e l’olfatto. Si tratta invece di un’esperienza più complessa. Per celebrare questo matrimonio di sensazioni l’Associazione Photo Experience ha organizzato il concorso fotografico Birra e Dintorni, i cui scatti saranno esposti all’interno della Leopolda. Oggi alle 18 è inoltre previsto un momento di approfondimento con un tour fotografico per ritrarre i birrifici all’opera e le diverse angolature della manifestazione.

L’intera giornata di domani sarà dedicata agli homebrewers coinvolgendo gli appassionati che desiderano confrontarsi sulle tecniche di birrificazione domestica: una cotta pubblica di birra artigianale accompagnerà la degustazione delle birre partecipanti al contest per homebrewers, a cui seguirà la premiazione dei vincitori e la degustazione della birra acida Goose vincitrice del Contest 2017.

Per conoscere il programma completo: www.beeriver.it.