Finanza
Venti tappe, tutte da gustare...
Si comincia venerdì 26 gennaio coi “Vapori di Birra” alla Locanda de Lo Scopiccio
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PISA. Promuovere la filiera corta, i prodotti a chilometro zero, valorizzando i ristoranti, le trattorie, le locande e le osterie del nostro territorio. È questo il cuore pulsante di “Artigiani in tavola” la rassegna enogastronomica firmata dal Tirreno e Cna. In calendario ci sono venti appuntamenti, da fine gennaio a giugno, che saranno illustrati di volta in volta sul nostro giornale oltre che sulla pagina Facebook di Cna Pisa.
Si comincia venerdì 26 gennaio alla Locanda de Lo Scopiccio di Perignano con le birre di “Vapori di birra”. Si prosegue venerdì 2 febbraio all’Osteria Taviani di Bientina con i Liquori Taccola, venerdì 9 febbraio all’Erba Luigia di Casciana Terme con i Tartufi di Teo, venerdì 16 febbraio a La Buca a Pisa con i formaggi di Antonello Sanna, venerdì 23 febbraio all’Enoteca di Francesco e Sandra a Marina con la pasta Bertoli, venerdì 2 marzo all’Antico Ristoro Le Colombaie di San Miniato con il miele di “Valle di Pinino”, venerdì 9 marzo a “Pasta e Vino” a Cascina coi vini della Fattoria Uccelliera, venerdì 16 marzo al Miravalle di San Miniato con la farina, la pasta e gli ortaggi sott'olio di La Gora, venerdì 23 marzo all’Osteria Bernardo di Pisa con le lumache di Arcenny Tuscany, venerdì 6 aprile all’Osteria del Pinzagrilli a Guardistallo coi formaggi di Carai, venerdì 13 aprile alla Vecchia Posta di Vicopisano con le carni e i salumi di Sergio Falaschi, venerdì 20 aprile all’Osteria Rossini di Pisa coi formaggi di Lischeto, venerdì 27 aprile a Il Rifocillo di Fauglia con la pasta Martelli di Lari, venerdì 4 maggio alla Locanda Sant’Agata di San Giuliano Terme coi liquori Morelli, venerdì 11 maggio alla Locanda del Gallo di Chianni con le lumache di Elix Valdera, venerdì 18 maggio a La Vecchia Lira di Volterra coi prodotti di Profumo di Pane, venerdì 25 maggio al Colonnino di Pisa con il vino e l’olio di Pieve de’ Pitti, venerdì 1 giugno alla Locanda degli Artisti di Terricciola con le birre dell’Opificio Birraio, venerdì 8 giugno al ristoro da Nello a Lajatico con le carni de Lo Scalco di San Miniato per finire venerdì 15 giugno al Fuori Onda di Marina con l’Antico Pastificio Morelli di San Romano. (r.g.)
Si comincia venerdì 26 gennaio alla Locanda de Lo Scopiccio di Perignano con le birre di “Vapori di birra”. Si prosegue venerdì 2 febbraio all’Osteria Taviani di Bientina con i Liquori Taccola, venerdì 9 febbraio all’Erba Luigia di Casciana Terme con i Tartufi di Teo, venerdì 16 febbraio a La Buca a Pisa con i formaggi di Antonello Sanna, venerdì 23 febbraio all’Enoteca di Francesco e Sandra a Marina con la pasta Bertoli, venerdì 2 marzo all’Antico Ristoro Le Colombaie di San Miniato con il miele di “Valle di Pinino”, venerdì 9 marzo a “Pasta e Vino” a Cascina coi vini della Fattoria Uccelliera, venerdì 16 marzo al Miravalle di San Miniato con la farina, la pasta e gli ortaggi sott'olio di La Gora, venerdì 23 marzo all’Osteria Bernardo di Pisa con le lumache di Arcenny Tuscany, venerdì 6 aprile all’Osteria del Pinzagrilli a Guardistallo coi formaggi di Carai, venerdì 13 aprile alla Vecchia Posta di Vicopisano con le carni e i salumi di Sergio Falaschi, venerdì 20 aprile all’Osteria Rossini di Pisa coi formaggi di Lischeto, venerdì 27 aprile a Il Rifocillo di Fauglia con la pasta Martelli di Lari, venerdì 4 maggio alla Locanda Sant’Agata di San Giuliano Terme coi liquori Morelli, venerdì 11 maggio alla Locanda del Gallo di Chianni con le lumache di Elix Valdera, venerdì 18 maggio a La Vecchia Lira di Volterra coi prodotti di Profumo di Pane, venerdì 25 maggio al Colonnino di Pisa con il vino e l’olio di Pieve de’ Pitti, venerdì 1 giugno alla Locanda degli Artisti di Terricciola con le birre dell’Opificio Birraio, venerdì 8 giugno al ristoro da Nello a Lajatico con le carni de Lo Scalco di San Miniato per finire venerdì 15 giugno al Fuori Onda di Marina con l’Antico Pastificio Morelli di San Romano. (r.g.)
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