Sicurezza
Le prelibatezze enogastronomiche al gran finale
Si conclude stasera la rassegna alla Stazione Leopolda “Assalto” di italiani e stranieri durante la seconda giornata
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PISA. Un vero e proprio assalto. Non si possono descrivere diversamente le scene viste ieri durante la seconda giornata del “Food&Wine Festival” Terre di Pisa in corso di svolgimento alla Stazione Leopolda. Un assalto ovviamente gioioso da parte di intere famiglie e manco a dirlo numerosi visitatori stranieri, sempre più attratti dalle lusinghe enogastronomiche del nostro territorio. È questa la sesta edizione della kermesse organizzata dalla Camera di Commercio, in collaborazione con le associazioni di categoria pisane, dell’istituto professionale Giacomo Matteotti di Pisa e con il patrocinio della Regione Toscana, dell’Università di Pisa e del Comune di Pisa. Grande successo, quindi, per la kermesse che si conclude stasera.
Impossibile scegliere con serenità una volta all’interno della storica struttura leopoldina. Troppe le tentazioni per vista, olfatto e gusto, suscitate dalla ridondante esposizione di eccelsa qualità presentata da produttori del territorio in massima parte più conosciuti ed apprezzati, almeno per il momento, in terra straniera che dalle nostre parti. Mai troppe le tentazioni per accrescere la propria conoscenza nei laboratori su pasta, vini, oli, cioccolato, liquori, pane, dolciumi, formaggi, insaccati e salumi e molto altro, condotti da professionisti del settore, giornalisti enogastronomici e nutrizionisti. Un arricchimento per ogni target di visitatori, compresi i bambini ai quali sono dedicati laboratori ludici, intrisi di manualità, svolta sempre sotto gli occhi divertiti dei genitori che nella circostanza ricevono dagli esperti, una buona dose di utili informazioni, per far crescere sani e forti i propri figli.
Un’edizione, questa che ha tutti i connotati per la definitiva consacrazione ad evento nazionale, grazie ad una lunga ed attenta organizzazione, una buona comunicazione che per la prima volta ha richiamato, proprio ieri, anche le telecamere della Rai e di altre testate nazionali.
Debutto decisamente positivo, anche per la “Scuola Tessieri” atelier delle arti culinarie, che con i suoi abilissimi chef e brigate di cucina, tra le molteplici attività proposte, sta riscuotendo grande successo nello “Spazio Gourmet”, dove a pranzo e cena propone gli ultimi due dei cinque notissimi chef stellati inseriti nel programma della manifestazione. Come di consueto, anche oggi, gli “assaltatori” saranno accolti, dai bravissimi sommelier dell’Ais e della Fisar, dai barman della Fib, dagli esperti assaggiatori d’olio dell’Ascoe, e dai dinamici e bravissimi allievi dell’istituto alberghiero Matteotti.
Per ulteriori informazioni e approfondimenti è possibile visitare il sito Internet www.pisafoodwinefestival.it.
Doady Giugliano
Impossibile scegliere con serenità una volta all’interno della storica struttura leopoldina. Troppe le tentazioni per vista, olfatto e gusto, suscitate dalla ridondante esposizione di eccelsa qualità presentata da produttori del territorio in massima parte più conosciuti ed apprezzati, almeno per il momento, in terra straniera che dalle nostre parti. Mai troppe le tentazioni per accrescere la propria conoscenza nei laboratori su pasta, vini, oli, cioccolato, liquori, pane, dolciumi, formaggi, insaccati e salumi e molto altro, condotti da professionisti del settore, giornalisti enogastronomici e nutrizionisti. Un arricchimento per ogni target di visitatori, compresi i bambini ai quali sono dedicati laboratori ludici, intrisi di manualità, svolta sempre sotto gli occhi divertiti dei genitori che nella circostanza ricevono dagli esperti, una buona dose di utili informazioni, per far crescere sani e forti i propri figli.
Un’edizione, questa che ha tutti i connotati per la definitiva consacrazione ad evento nazionale, grazie ad una lunga ed attenta organizzazione, una buona comunicazione che per la prima volta ha richiamato, proprio ieri, anche le telecamere della Rai e di altre testate nazionali.
Debutto decisamente positivo, anche per la “Scuola Tessieri” atelier delle arti culinarie, che con i suoi abilissimi chef e brigate di cucina, tra le molteplici attività proposte, sta riscuotendo grande successo nello “Spazio Gourmet”, dove a pranzo e cena propone gli ultimi due dei cinque notissimi chef stellati inseriti nel programma della manifestazione. Come di consueto, anche oggi, gli “assaltatori” saranno accolti, dai bravissimi sommelier dell’Ais e della Fisar, dai barman della Fib, dagli esperti assaggiatori d’olio dell’Ascoe, e dai dinamici e bravissimi allievi dell’istituto alberghiero Matteotti.
Per ulteriori informazioni e approfondimenti è possibile visitare il sito Internet www.pisafoodwinefestival.it.
Doady Giugliano
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