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BeeRiver, i mille volti della birra artigianale
Da domani a domenica la quarta edizione della kermesse alla Leopolda Area espositiva, ristoranti agricoli, laboratori e concerti blues
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PISA. Da domani, venerdì 29, a domenica 1 ottobre, la Stazione Leopolda accoglie la quarta edizione di BeeRiver. I mille volti della birra artigianale accenderanno i riflettori sulle molteplici espressioni di un settore in effervescente espansione, tra pura e semplice gratificazione del palato, festosa socializzazione e approfondimento culturale. L’evento comprende un’area espositiva con una selezione di aziende brassicole artigiane di alta qualità, ristoranti agricoli, vintage food truck e un programma di concerti blues d’autore e laboratori di approfondimento dedicati alla cultura birraia.
Nel parterre delle aziende brassicole figurano il Birrificio Alveria di Siracusa, il Birrificio del Doge di Treviso, il Birrificio Foglie d’Erba di Udine, il Birrificio La Casa di Cura di Teramo, la Fabbrica della Birra di Perugia, il Birrificio Oldo di Reggio Emilia e il Podere La Berta di Ravenna. Dalla provincia di Pisa saranno presenti il Birrificio Agricolo Toscano J63, La Gilda dei Nani Birrai e La Torre del Luppolo, che allestirà il sour corner con le birre acide. Salirà così a trentadue il numero di birrifici italiani che hanno partecipato alle edizioni organizzate finora. L’area dedicata alle proposte gastronomiche presenta i food truck Ape ReMare dalla Versilia, Cabballo’s Trattoria on the Road dal Lazio, Non solo pane da Castelfiorentino, Velia Piade Vini & Affini da Torino e i punti ristoro Bontà della Garfagnana da Lucca, il Chiosco della Porchetta Lammarese da Capannori, Hat e Gelateria La Sirenetta da Pisa.
Domaniil programma dei concerti sarà aperto dal duo blues Paul Venturi e Simone Scifoni. Sabato i riflettori si sposteranno sui giovani e virtuosi Poor Boys. Nei pomeriggio di sabato e domenica i Rock & Swing Easy organizzeranno dei workshop di Lindy Hop e Swing, a cui seguirà nella serata della domenica una Swingera 1935-1946 con i Big Time Swing Cats dal vivo.
Per approfondire la conoscenza delle tipologie birraie esposte nel Salone Storico della Leopolda sarà possibile partecipare ai laboratori e agli show cooking condotti dallo chef Flavio Romboli in collaborazione con il mastro birraio Daniele Maccheroni: tre birre artigianali in abbinamento alle ricette cucinate con i prodotti della Bottega di filiera corta della Leopolda.
BeeRiver aprirà domani dalle 18, sabato 30 dalle 16 e domenica 1 ottobre dalle 13. Le degustazioni avverranno nei calici personalizzati BeeRiver dietro presentazione dei gettoni in vendita all’ingresso della Leopolda. Per ogni degustazione è necessario un gettone.
©RIPRODUZIONE RISERVATA.
Nel parterre delle aziende brassicole figurano il Birrificio Alveria di Siracusa, il Birrificio del Doge di Treviso, il Birrificio Foglie d’Erba di Udine, il Birrificio La Casa di Cura di Teramo, la Fabbrica della Birra di Perugia, il Birrificio Oldo di Reggio Emilia e il Podere La Berta di Ravenna. Dalla provincia di Pisa saranno presenti il Birrificio Agricolo Toscano J63, La Gilda dei Nani Birrai e La Torre del Luppolo, che allestirà il sour corner con le birre acide. Salirà così a trentadue il numero di birrifici italiani che hanno partecipato alle edizioni organizzate finora. L’area dedicata alle proposte gastronomiche presenta i food truck Ape ReMare dalla Versilia, Cabballo’s Trattoria on the Road dal Lazio, Non solo pane da Castelfiorentino, Velia Piade Vini & Affini da Torino e i punti ristoro Bontà della Garfagnana da Lucca, il Chiosco della Porchetta Lammarese da Capannori, Hat e Gelateria La Sirenetta da Pisa.
Domaniil programma dei concerti sarà aperto dal duo blues Paul Venturi e Simone Scifoni. Sabato i riflettori si sposteranno sui giovani e virtuosi Poor Boys. Nei pomeriggio di sabato e domenica i Rock & Swing Easy organizzeranno dei workshop di Lindy Hop e Swing, a cui seguirà nella serata della domenica una Swingera 1935-1946 con i Big Time Swing Cats dal vivo.
Per approfondire la conoscenza delle tipologie birraie esposte nel Salone Storico della Leopolda sarà possibile partecipare ai laboratori e agli show cooking condotti dallo chef Flavio Romboli in collaborazione con il mastro birraio Daniele Maccheroni: tre birre artigianali in abbinamento alle ricette cucinate con i prodotti della Bottega di filiera corta della Leopolda.
BeeRiver aprirà domani dalle 18, sabato 30 dalle 16 e domenica 1 ottobre dalle 13. Le degustazioni avverranno nei calici personalizzati BeeRiver dietro presentazione dei gettoni in vendita all’ingresso della Leopolda. Per ogni degustazione è necessario un gettone.
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