Il Tirreno

Pisa

La Sterpaia riapre i battenti e fa subito il tutto esaurito 

di Andreas Quirici
La Sterpaia riapre i battenti e fa subito il tutto esaurito 

Una nuova società sia per il ristorante che per l’hotel all’interno della Tenuta «I turisti arrivano qui anche senza una particolare promozione del Parco»

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PISA. A Pasqua centottanta prenotazioni per la sala e cento per il pergolato. A Pasquetta idem. E’ anche attraverso i numeri del ristorante Tenuta La Sterpaia, nel parco di San Rossore, che si può misurare l’intensità dei flussi turistici in questi giorni di festa in uno dei posti più cari ai pisani.
Un sold out che si ritrova anche nella prenotazione delle camere dell’hotel collegato al locale, che ha recentemente cambiato gestione e rinnovato i locali. «Questo posto è incredibilmente attrattivo - spiega Samuele Freggia, socio delle società che gestiscono sia il locale che l’albergo - I turisti lo scoprono arrivando, i pisani lo amano».
Ma se per la gente del posto è una specie di luogo del cuore per niente da scoprire, ma tutto da vivere, il Parco di San Rossore per i turisti, specialmente quelli stranieri, è una scelta che fanno navigando on line e cercando prezzi vantaggiosi per i loro soggiorni.
Quanto riferisce un imprenditore come Freggia comprende indicazioni utili su come è visto il territorio del Parco dai turisti e soprattutto su quelle che sono le modalità che possono portare ad una più efficacia promozione, anche fuori dei confini nazionali, dell’area naturale tra San Rossore, Migliarino e Massaciuccoli.
«I riscontri che abbiamo dai clienti raccontano di una realtà che diventa spettacolare una volta che arrivano e si rendono conto della bellezza del posto - riprende l’imprenditore -. Non abbiamo invece la percezione che seguano un percorso particolare di promozione del Parco. Cercano prezzi buoni per le loro vacanze. E da noi, devo ammettere, li trovano».
Ed è così che anche l’hotel Casale La Sterpaia registra il tutto esaurito in questo periodo, anche se già normalmente il tasso di riempimento delle camere è molto alto.
Ma quali sono i punti forti di questa parte della tenuta? Un posto tranquillo, ricavato dalle storiche scuderie che regalano quel tocco di “monumentalità” che ti fa rendere conto dell’importanza del luogo.
L’albergo è scelto soprattutto dalle famiglie che cercano un luogo di pieno relax, a contatto con la natura, ma anche vicino alla città.
Al ristorante, che sarà inaugurato ufficialmente giovedì 20 aprile alle 19,30 con una serata a base di apericena e dj set, vanno un po’ tutti.
Ed è probabile che ci sia un afflusso sempre maggiore al Parco anche grazie al locale, visto il braciere che ogni domenica viene piazzato sotto il pergolato dove si può scegliere la carne e vederla cuocere in diretta.
Una formula particolare da cui partire anche per altre iniziative da mettere in piedi come un rifacimento, in piccolo, della festa della birra. Idee per promuovere ulteriormente il territorio di San Rossore.
©RIPRODUZIONE RISERVATA

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