Il Tirreno

PISA. Il concorso “Giovani Cuochi & Antichi Sapori”, organizzato dalla Cna di Pisa e dal Consorzio Toscana Sapori con la partnership del Tirreno, è alla fine del suo secondo round. La sfida a colpi di tagliandi continuerà ancora per due settimane, ma oggi è l’ultimo giorno disponibile per votare una delle due brigate di cuochi-studenti dell'istituto alberghiero “Matteotti” che si sono esibite nella preparazione dei primi piatti. Sotto la guida del professor Pietro Vattiata, la prima (la B1) è composta da Manuel Martini e Matteo Bacherotti (della quinta serale) e ha preparato il “Raviolo di pecorino e miele di spiaggia”, mentre la seconda (la B2), di cui fanno parte Diego Pilia, Giorgio Mazzariol e Paolo Moises Righi, della quinta serale, ha portato in tavola i “Paccheri con erbette, ragù e tartufo”.
A partire da domani, sempre sulle pagine del nostro giornale, sarà pubblicato il coupon relativo ai secondi piatti. Anche in questo caso si sfidano due brigate di cuochi-studenti, che potremmo vedere all’opera stasera, a partire dalle 18.25, nell’ambito della trasmissione “Aspettando il Tg” che Annamaria Tossani conduce sugli schermi di Italia 7.
I tagliandi raccolti dovranno essere consegnati alla sede della Cna di Pisa, via Carducci 39, località La Fontina-Ghezzano o a quella de Il Tirreno di Pisa, Corso Italia 84. I tagliandi potranno essere consegnati entro e non oltre il giorno 21 aprile.
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