Il Tirreno

Pisa

Piazza Dante si riscatta dai menù alla musica sulla scia di Fior di città 

Piazza Dante si riscatta dai menù alla musica sulla scia di Fior di città 

Confesercenti organizza un cartellone parallelo alla fiera Per tre giorni ristoranti, mostre e musica saranno in tema  

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PISA. «Lo avevamo ribadito in occasione di Caffè Tirreno: il rilancio di piazza Dante deve passare, in attesa della riapertura della Sapienza, attraverso iniziative che riportino gente in questo bellissimo angolo di città. Per questo abbiamo messo in campo una bella iniziativa in occasione della prossima “Fior di città”».
Questo l’annuncio di Antonio Veronese, responsabile area pisana di Confesercenti, alla vigilia del tradizionale appuntamento del fine settimana che trasformerà il centro storico in un grande giardino fiorito. In questo percorso Confesercenti ha voluto coinvolgere anche piazza Dante e altri luoghi del centro storico cittadino.
Ancora Veronese: «Insieme agli operatori commerciali della piazza abbiamo voluto legare il tema dei fiori a quello dell’enogastronomia: in questi tre giorni, così, dall’aperitivo al gelato sarà tutto “floreale”. Un vivaista, poi, addobberà il perimetro della piazza».
Si inizia quindi domani dall’aperitivo organizzato dai bar La Sapienza e Betsabea, per poi passare ai menù dei ristoranti. Il ristorante Dantesca propone flan di zucchine e carote con fonduta di parmigiano e violette, risotto con barbabietola, caprino e fiori eduli, salmone all’arancio con verdure e insalata di fiori e germogli, crema con petali di rose.
L’Osteria Rossini risotto alla lavanda, flan di fiori di zucca, bavarese ai fiori di arancio. Menù floreale anche all’Enoteca Vicolo Divino e al Pick a flower.
Per gli amanti di gelato e dolci, poi, sempre rigorosamente floreali le proposte di Orso Bianco e Cornettone. Il negozio Fiore all’occhiello, infine, organizzerà una piccola mostra.
«Con questa iniziativa - conclude Veronese - lanciamo anche la nuova associazione di commercianti della piazza. Associazione che con il nostro contributo promuoverà prossime iniziative ed eventi». Ma Confesercenti non si è limitata a piazza Dante come spiega Luigi Micheletti, coordinatore centro storico: «Diamo il nostro contributo ad un vero e proprio evento come ormai è diventato “Fior di città”, organizzando iniziative anche in piazza della Berlina e in via Oberdan. In piazza della Berlina di scena sarà la musica, domani e sabato. In via Oberdan da domani a domenica mostra statica di Lambrette e moto d’epoca addobbate con composizioni floreali offerte dal negozio Detail e musica al bar “Carraia del Nicchio”».
©RIPRODUZIONE RISERVATA .

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