Il Tirreno

Sarà Rino Gattuso l'ospite d'onore del cenone del Capodanno Pisano che la Confesercenti organizza agli Arsenali Repubblicani il prossimo 24 marzo. L'allenatore nerazzurro sarà infatti premiato dall'amministrazione comunale proprio in occasione della serata che precede l'ingresso di Pisa nel nuovo anno. 350 i posti a disposizione (ne rimangono ancora una settantina liberi) per una serata interamente dedicata alla pisanità. Spiega Antonio Veronese: «Dopo il grande successo dell'anno scorso, abbiamo deciso di ripetere questo appuntamento che vuole essere il classico cenone di fine anno. Una serata in cui la buona cucina sarà accompagnata da musica, poesie, vernacolo, tutto rigorosamente made in Pisa». «Aspettaremo la mezzanotte del nuovo anno - conclude l'assessore Eligi - con una grande serata che ripeterà il successo dell'anno scorso. Premieremo Rino Gattuso, simbolo della rinascita calcistica della nostra squadra nerazzurra».

Il menù della cena prevede: flan di zucca e punte di asparagi con culatello croccante e vellutata di taleggio; risotto Carnaroli riserva con cuori di carciofi in cialda di pasta phyllo; filetto di cinta senese lardellato con salsa di Brunello di Montalcino; patate Aurora; meringato con crema chantilly e gocce di cioccolato;

caffè espresso.

Per le prenotazioni occorre rivolgersi alla Confesercenti in via Ponte a Piglieri 8 (050-888021, 050-888063, 388-5845060); il costo è di 25 euro, 20 euro per i bambini fino a 10 anni.