Il Tirreno

PISA. Prodotti locali in passerella a Trieste grazie alla Camera di Commercio. Sono nove tra produttori e associazioni pisane di settore che, grazie al contributo della Camera di Commercio di Pisa, parteciperanno gratuitamente alla Fiera Olio Capitale in programma da oggi e fino al 7 marzo alla Stazione marittima di Trieste.

Olio Capitale, questo il nome del Salone dedicato agli Oli Extra Vergini tipici e di qualità, giunge quest'anno alla sua undicesima edizione e forte dei numeri del 2016 - oltre 300 espositori provenienti da tutta Italia e ben 13.500 partecipanti - si conferma come evento di riferimento per la promozione dei migliori oli extravergini d'oliva italiani.

Le aziende e le organizzazioni che la Camera di Commercio ospiterà in uno stand collettivo di 48 metri quadrati sono l’Olio Polidori di Buti, l’azienda agricola Val di Lama di Pontedera, il Frantoio Sanminiatese di San Miniato, il Frantoio di Colli Toscani di Volterra, l’associazione Produttori Olio delle Colline di Pisa di Palaia, la Fattoria Lischeto di Volterra, la Strada dell'Olio dei Monti Pisani, l’Oleificio Sociale di Buti, il Podere San Giovanni di Chianni.

«Il sostegno alla realtà pisane che producono e promuovono il nostro olio - afferma il Presidente della Camera di Commercio di Pisa, Valter Tamburini - si inserisce nel percorso che la Camera di Commercio, attraverso gesti concreti, ha intrapreso da tempo e rappresenta un ulteriore tassello per lo sviluppo del brand Terre di Pisa. Grazie a questa partecipazione e nonostante i forti tagli al nostro bilancio, vogliamo aumentare le occasioni qualificate di contatto tra produttori, ristorazione specializzata e distributori ,con l'obiettivo di favorire l'esportazione delle produzioni di qualità: primo biglietto da visita del nostro territorio».