Il Tirreno

SAN GIULIANO TERME. Circa 30.000 persone hanno invaso l'Agrifiera di Pontasserchio nella giornata del 25 aprile. Complice il bel tempo dopo un fine settimana da dimenticare (meteorologicamente parlando), la kermesse dedicata all'agricoltura, all'ambiente e al territorio è stata letteralmente presa d'assalto nell'anniversario della liberazione d'Italia dal nazifascismo. Una giornata di festa a tutto tondo, tra gli stand enogastronomici e Slow Food, i balli di gruppo nell'area agri-dance, i giri pony per i più piccoli e a cavallo per gli adulti, le suggestive dimostrazioni equestri e le esposizioni di artigianato, fiori e piante. Ampio spazio ai dibattiti nella giornata di oggi. Dalle 10 alle 12, “Tra scuola e lavoro”, un'esperienza al mercato contadino con l'istituto Santoni, con l'assessore Paparoni e gli studenti della quarta D: i relatori discuteranno di alternanza scuola-lavoro, aziende e consumatori al mercato Campagna Amica, il mercato visto dall'impresa. Dalle 15.30 alle 16.30, “L'orto dei nonni nel giardino nella Rsa Villa Ciocchetti di Pietrasanta”: Gianluca Brunori intervista il direttore della struttura Roberto Bertola. Dalle 16.30 alle 19, “L'etichetta perfetta: tra esigenze del consumatore e obblighi del produttore”, con l'assessore Sonia Pieraccioni, il giornalista Pierpaolo Corradini, Cristina Mazzuoli, Anna Francesca Ragone, Giulia Torre, Mariagrazia Alabrese, l'associazione Upm e Eleonora Sirsi. Si parlerà di quello che le etichette non dicono, dei loro claim nutrizionali e salutistici e degli errori più frequenti nella compilazione. Senza dimenticare le etichette ogm free, quelle per non vedenti e quelle trasparenti pianesiane, ovvero di quelle che riportano anche le caratteristiche delle materie prime.

Sharon Braithwaite

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