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Capperi o erbe ecco come coltivarle e usarle in cucina
Dai capperi, che crescono sulle mura di Pisa, alla preparazione per uso culinario di aromi particolari e utili alla salute. A partire dal 5 febbraio, per quattro venerdì consecutivi, si svolgerà un...
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Dai capperi, che crescono sulle mura di Pisa, alla preparazione per uso culinario di aromi particolari e utili alla salute. A partire dal 5 febbraio, per quattro venerdì consecutivi, si svolgerà un corso per la coltivazione e l’impiego di piante officinali e erbe aromatiche. Gli appuntamenti al museo Radico del lavoro, dell’intelligenza e della civiltà contadina a Rigoli, via De Gasperi 3. Coordina Giuliano Meini, ideatore fra l’altro degli Orti pisani. Le lezioni, dal 5 al 26 febbraio, dalle 17 alle 19.30. La partecipazione è gratuita. Info al 346 3912740 o g.meini@orti pisani.it. (Pla)
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