Il Tirreno

PISA. C’è anche un pezzo di storia della gastronomia pisana protagonista di “Natale in vetrina”, l’iniziativa che il nostro giornale sta portando avanti in questo mese di dicembre insieme a Confesercenti Toscana Nord. Stiamo parlando della Pizzeria ristoro Chimenti Special in via Emilia a Ospedaletto. Un nome che a Pisa ha sempre fatto rima con pizza e cecina; pizzaioli dal 1920, dopo tantissimi anni hanno lasciato lo storico negozio di corso Italia per trasferirsi in via Emilia nel 2001. Da un anno e mezzo la nuova sede, sempre in via Emilia, ma questa volta ad Ospedaletto. Giuseppe Ariti è il titolare. «Vi ho mandato la foto dell’esterno – ci dice -, ma il bello degli addobbi e all’interno. Non vi resta che venirci a trovare».

Punto di ritrovo dei tifosi nerazzurri, non a caso il Babbo Natale all’esterno ha una sciarpa del Pisa, con tanti riferimenti alla squadra di calcio anche all’interno a cominciare dalla croce pisana fino ad una immagine del grande capitano Klaus Berggreen con la maglia numero sette strappata. Chimenti Special si aggiunge agli altri negozi che hanno già inviato le foto delle loro vetrine di Natale (c’è tempo fino al 30 dicembre). Una iniziativa che intende premiare proprio la vetrina natalizia più bella, con un criterio che sarà deciso dai giornalisti della nostra redazione pisana. Posso partecipare tutte le attività pisane, dal litorale al Lungomonte (Calci, Vecchiano e San Giuliano) senza alcuna distinzione di categoria commerciale. L’importante è che ci sia una vetrina addobbata, ed il gioco è fatto. Dovranno essere gli stessi commercianti ad inviarci le loro foto preferibilmente per posta elettronica ai seguenti indirizzi: pisa@iltirreno.it oppure stampa@confesercentitoscananord.it. Le foto verranno pubblicate sul giornale con una breve descrizione del negozio. Nella prima settimana di gennaio la giuria visionerà tutte le foto delle vetrine decretando quella vincitrice: in premio soggiorno di una notte per due persone ai Bagni di Pisa, a San Giuliano Terme.