Il Tirreno

PISA. Pisa capitale della cultura brassicola artigianale. Ottobre si rivela mese di vendemmia (di premi) per la Gilda dei Nani Birrai: la microbrewery con sede ad Ospedaletto fa man bassa di riconoscimenti al Best Italian Beers, concorso annuale bandito da Federbirra per individuare le produzioni più meritevoli nelle 65 categorie stilistiche in cui si articola il contest. Il marchio pisano ha portato a casa 4 allori – sostituiti per l’occasione da tralci di luppolo -: uno d’oro per la Draconis (l’ammiraglia della gamma, con 9 gradi), nel tabellone delle Belgian Golden Ale; due d’argento, per la Ferus (5.5%) e la Kinzy (6.5%), rispettivamente American Wheat Ale e Saison; e un bronzo per la Delphus (5.5%), tra le American Pale Ales. La Gilda è andata a segno anche per le scelte in materia di confezionamento e di grafica, ispirate all’iconografia fantasy e a quella del Gioco del Ponte. Il Best Italian Beers ha introdotto una serie di menzioni speciali, i Packaging Awards: in questa sezione è arrivato un altro primo posto con l’etichetta d’oro conferito alla Vaporis, Belgian Pale Ale (7 gradi), dedicata alla magistratura di San Francesco.