Il Tirreno

Si chiamano "Souvlaki" e possono essere fatti con il pollo, con il maiale o con l'agnello. Al Mercato europeo ci sono anche loro. In Grecia rappresentano un piatto tipico. Sul “piazzone”, nello stand greco, il proprietario Giuseppe Drammis (nella foto) controlla che la cottura di quelli che assomigliano molto a dei finissimi “spiedini” proceda senza intoppi. E nel frattempo, parla della situazione in Grecia alla luce degli ultimi scossoni ricevuti dall’economia ellenica. «Si è detto molto sulla crisi greca, ma la verità è che non c’è molta differenza con l’Italia. Attualmente i cittadini greci hanno problemi per il prelievo di soldi nelle banche e quindi spendono poco. Di conseguenza ne risente tutto il commercio nazionale». Drammis chiude con una considerazione sul Mercato europeo: «Una bella occasione per conoscere cibi e tradizioni di paesi lontani».