Il Tirreno

PISA. Il 25 giugno, presso la Coop di Porta a Mare, la Biblioteca Comunale SMS, la sezione soci Pisa della Coop e l' Associazione Tuttomondo organizzano un evento inserito nel calendario del Giugno Pisano 2015, dedicato al cibo, alle tradizioni culinarie pisane e alla letteratura che racconta le sinestesie del gusto. Sarà un percorso fatto di letture, inviti, cultura, che si snoderà in un viaggio tra passato e presente, con lo scopo di ricondurre alla memoria sapori perduti, ricette dimenticate e ricordi lontani della terra e della gastronomia pisana. A parlare di cibo e letteratura avremo tre ospiti che chiuderanno l'evento alla BiblioCoop: gli scrittori Renzo Zucchini e Fabiano Corsini e la scrittrice e "maestra culinaria" Graziella Carmignani, con cui si potrà liberamente discutere delle loro opere e delle nostre tradizioni.

Tutti possono partecipare per riscoprire sapori e storie che sono parte della nostra memoria collettiva e delle nostre forchette per riportare in vita quanto di più popolare risiede nella cucina pisana.

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