Il Tirreno

PONTASSERCHIO. Un successo record. La 107° edizione dell’Agrifiera ha registrato oltre 110.000 ingressi, 10.000 in più rispetto all’anno scorso. “Più agri, meno fiera” lo slogan scelto dagli organizzatori, che hanno posto al centro della manifestazione la produzione agricola a km 0, allevatori e artigiani locali, fiori, piante e equitazione. Un successo riscontrato anche nel padiglione dedicato allo slow food: una ventina gli espositori dell’area pisana che hanno registrato ottimi risultati di vendita. «Mai come quest’anno i visitatori hanno premiato i prodotti della filiera corta: segno di un crescente interesse per gli alimenti di qualità, che sono il frutto del lavoro di piccole aziende che non rientrano nella grande distribuzione – dice Sandro Petri, Slow Food Pisa e Monte Pisano -. Il nostro stand è diventato il cuore pulsante dell’Agrifiera, con visitatori probabilmente decuplicati rispetto agli anni precedenti. Affollati e partecipati le degustazioni e dibattiti, sia quelli organizzati direttamente da Slow Food, sia altri sullo spreco alimentare».

All’apertura dell’Expo di Milano, con il tema centrale del “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”, Agrifiera 2015 ha valorizzato le eccellenze del territorio, con attenzione alla loro riscoperta e al riutilizzo del cibo, in particolare nell’area istituzionale, con gli stand di Comune, Pro Loco, Slow Food, Strada dell’Olio dei Monti Pisani, Parco di San Rossore, Bagni di Pisa, Centro Commerciale Naturale di San Giuliano Terme, Provincia di Pisa. Presente in fiera anche la cittadina gemellata di Bad Toelz.

L’Agrilocanda, il punto ristoro del Parco Tiziano Terzani gestito da GeSTe, ha proposto ai visitatori la cucina tipica toscana, con menù di filiera corta e uso dei prodotti del Parco di San Rossore.

La manifestazione promossa dal Comune di San Giuliano Terme e da “GeSTe”, con l’organizzazione tecnica di “Alterego Fiere”, ha animato il Parco della Pace di Pontasserchio dal 24 aprile a domenica 3, con un ricco programma di eventi. Oltre un centinaio gli espositori. «Agrifiera 2015 è riuscita a riproporre i temi della solidarietà e della partecipazione e a coinvolgere i cittadini e il paese di Pontasserchio – afferma il vicesindaco Franco Marchetti – per noi questo è un risultato importante. Agrifiera è stata anche un momento di discussione che ha posto al centro l'agricoltura, come rilancio economico sociale e occupazionale nell'area interprovinciale. Lavoreremo con lo stesso impegno per portare nuove idee nella prossima edizione”. «E’ stata un’edizione di grande valore – sottolinea Alfio Coli, GeSTe -. Grazie ai risultati ottenuti faremo una donazione di 500 euro ai rappresentanti del Nepal a Pisa».

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