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Piatti spagnoli conditi con olio pisano
MONTE SERRA. Grande successo della festa spagnola, sul monte pisano. Nei locali della Rosa dei Venti, di Giampaolo Adami, a Bisantola, si è svolto l’evento molto atteso, legato alla Ascoe, l’Associaz...
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MONTE SERRA. Grande successo della festa spagnola, sul monte pisano. Nei locali della Rosa dei Venti, di Giampaolo Adami, a Bisantola, si è svolto l’evento molto atteso, legato alla Ascoe, l’Associazione dei cultori di olio extravergine, che opera a livello regionale. È intervenuto il presidente del sodalizio Scarselli, con i vertici e gli esperti del settore. I segreti dell’olio sono stati delineati nel contorno dell’atmosfera di musica, suoni, danze del paese iberico. In passerella i piatti conditi con il migliore olio. L’aperitivo di benvenuto gazpacho e sangria, il tagliere di salumi e formaggi, la crema catalana, il lazs, l’immancabile paella.(p.l.a)
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