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Prezzi da venti a trentacinque euro Chiuso la domenica
L’Osteria del Violino è situata in via La Tinta 33, 56125 Pisa, telefono 050 6200056, email rolando.osteria@hotmail.it La fascia si prezzo è compresa tra 20 e 35 euro. Turno di chiusura: domenica....
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L’Osteria del Violino è situata in via La Tinta 33, 56125 Pisa, telefono 050 6200056, email rolando.osteria@hotmail.it La fascia si prezzo è compresa tra 20 e 35 euro. Turno di chiusura: domenica.
La prenotazione non è obbligatoria ma è consigliata. Cucina: locale rivisitata. Coperti: 40. Cantina: etichette nazionali e internazionali, con una nutrita selezione di vini toscani. Piatti tipici: pappa al pomodoro con bottarga del Tirreno. Piatti da non perdere: gnocchetti di scampi al limone e pappardelle fatte in casa al ragù di chianina. A gestire oggi l’Osteria del Violino è un figlio d’arte della ristorazione pisana: Rolando Grassi, che da mamma Ivana e babbo Dante ha imparato il mestiere fin da ragazzo nel ristorante di Calambrone “Dante e Ivana” (oggi gestito dal fratello Daniele, subentrato ai genitori che si sono ritirati in Kenya).
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