Il dolore
Ecco un classico della tradizione il pollo alla cacciatora vale il terzo posto
Pulire il pollo, tagliarlo a pezzi, infarinarlo. Lasciare la pelle così la ricetta sarà più saporita. In un tegame mettere l’olio, rosolare bene il pollo. Tritare finemente l’aglio, la cipolla, le...
1 MINUTI DI LETTURA
Pulire il pollo, tagliarlo a pezzi, infarinarlo.
Lasciare la pelle così la ricetta sarà più saporita. In un tegame mettere l’olio, rosolare bene il pollo.
Tritare finemente l’aglio, la cipolla, le carote, il sedano e aggiungerli nella pentola, quindi insaporire con sale, pepe e rosmarino.
Bagnare con il vino rosso, lasciarlo evaporare e aggiungere i pomodori pelati schiacciati con la forchetta.
Cuocere il pollo fino a quando sarà morbido e sodo.
(Ricetta 3ª classificata, di Andrea Salvatore Riela)
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google