Il Tirreno

VECCHIANO. Come ogni anno, in prossimità della stagione invernale, è stata rinnovata la possibilità di macellare a domicilio suini ed ovicaprini per il consumo domestico delle carni anche nel territorio vecchianese. L'Azienda Usl 5 di Pisa assicurerà la visita sanitaria delle carni per giudicarne l'idoneità al consumo attraverso i suoi veterinari, con precise modalità. La campagna di controllo dei visceri di tutti gli animali macellati a domicilio per uso privato avrà inizio il prossimo 1° dicembre e si concluderà il 28 febbraio 2014. Tutti coloro che intendono macellare per uso familiare devono richiedere speciale autorizzazione con almeno 72 ore di anticipo sulla macellazione, telefonando allo Sportello Unico della Prevenzione (tel. 050/954496-7-8 nei giorni lunedì o mercoledì dalle ore 14,30 alle ore 17,00) per prendere l'appuntamento. A quel punto, solo con la prenotazione, sarà possibile procedere al controllo delle carni e dei visceri a cura dei medici veterinari dell'Azienda Usl di Pisa presso l'ambulatorio del canile comprensoriale in via di Granuccio ad Ospedaletto con i seguenti orari: lunedì alle 11,30, mercoledì alle 15 e venerdì alle 11,30.

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