Il dolore
Maccheroncini alla cinta senese con l’aggiunta di formaggio pecorino
MACCHERONCINI AL GUANCIALE DI CINTA SENESE CON LAMELLE DI PECORINO Ingredienti (per quattro persone): servono cento grammi di guanciale di cinta senese, un vasetto di pelati, due spicchi d’aglio,...
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MACCHERONCINI AL GUANCIALE DI CINTA SENESE CON LAMELLE DI PECORINO
Ingredienti (per quattro persone): servono cento grammi di guanciale di cinta senese, un vasetto di pelati, due spicchi d’aglio, trecentosessanta grammi di maccheroncini.
Ecco tutte le fasi del procedimento: rosolare l’aglio con il guanciale in modo da amalgamarne bene il sapore, dopodiché bisogna aggiungere i pomodori, infine bisogna saltare il tutto con la pasta.
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