Gioco
Una tortiera di alici, il pesce si alterna con i pomodorini Pachino e le patate
ALICI IN TORTIERA INGREDIENTI (per 4 persone) Un chilo di alici, 3 etti di pomodori pachino, mezzo chilo di patate, sale q.b., olio extravergine di oliva q.b. e origano. PROCEDIMENTO Dopo aver...
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ALICI IN TORTIERA
INGREDIENTI
(per 4 persone)
Un chilo di alici, 3 etti di pomodori pachino, mezzo chilo di patate, sale q.b., olio extravergine di oliva q.b. e origano.
PROCEDIMENTO
Dopo aver diliscato le alici e averle ben pulite metterle in una teglia con un fondo di olio.
Proseguire a disporre le alici e gli altri ingredienti nella teglia, in quattro o cinque strati, alternando le alici con i pomodori e le patate.
Cuocere al forno per una ventina di minuti a 180 gradi.
Servire il piatto molto caldo.
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