Il Tirreno

Pisa

Protagonista la tradizione pisana e toscana

Ristorante Galileo Via S. Martino 6-8, tel. 05028287. Pizzeria del Galileo, via Silvestri 12, tel. 050 500469. Fascia prezzo: Ristorante Galileo 20-35 euro, Pizzeria del Galileo 10-20 euro. Turno di...

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Ristorante Galileo Via S. Martino 6-8, tel. 05028287.

Pizzeria del Galileo, via Silvestri 12, tel. 050 500469.

Fascia prezzo: Ristorante Galileo 20-35 euro, Pizzeria del Galileo 10-20 euro.

Turno di chiusura: il ristorante Galileo è sempre aperto sia a pranzo che a cena, meno il martedì (chiuso a cena). Pizzeria: aperta tutte le sere a cena, meno il martedì.

Cucina: pisana, toscana, tradizionale.

Coperti: Ristorante Galileo 50, Pizzeria del Galileo 40.

Piatti tipici: al ristorante Galileo ribollita, pappa al pomodoro, tortelli di Mucco Pisano al ragù toscano, baccalà coi porri.

Piatti da non perdere: per il ristorante Galileo il "peposo" e lo stoccafisso con patate. Per la Pizzeria del Galileo la focaccia con il prosciutto Pratomagno e pomodori.

Cantina: vini nazionali, in prevalenza pisani.

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