Il Tirreno

Osteria dell'artilafo. Via San Martino 33 56125 Pisa, tel. 050 27010. Fascia prezzo: 15-25 euro col menu osteria, 25-50 euro col menu ristorante. Apertura: tutti i giorni feriali solo a cena. Turno di chiusura: la domenica. Su prenotazione, per un congruo gruppo, il locale in via eccezionale è aperto. Prenotazione: non è obbligatoria ma è consigliata. Cucina: pisana, tradizionale, regionale e internazionale. Coperti: 50, con la possibilità di usufruire di salette riservate. Piatti tipici: gnocchetti di patate e gamberetti, medaglioni di pescatrice, pappardelle al cinghiale, tortina di zucca gialla con fonduta di caprino. Piatti da non perdere: mezze maniche al ragù di coniglio, controfiletto di vitellone. Cantina: vini nazionali, in prevalenza toscani, con la possibilità di abbinarli a tutti i piatti. Il locale si trova nel cuore dell'antico quartiere di San Martino.