Il Tirreno

Vino novello, olio nuovo e bruschette, ma anche “finger-food” (assaggini) di salumi e formaggi per salutare l’autunno. Sorprese a km zero tutte da gustare per i clienti dell’appuntamento pomeridiano con la filiera corta, stagionalità e sostenibilità al Consorzio Agrario di Pisa (via Aurelia) in programma domani, mercoledì 21 novembre (dalle 16,30 alle 19). Ad aspettare affezionati e novelli assaggi gratuiti di olio nuovo, vino e la tipica bruschette Made in Tuscany. L’iniziativa è organizzata da Coldiretti (info su www.pisa.coldiretti.it) in collaborazione con l’Agrimercato e “La Bottega” che festeggiare così l’arrivo, sui banchi dei produttori, dell’autunno con i suoi sapori e le sue ricette. In vendita non solo olio e vino, rigorosamente delle aziende del territorio, al massimo della nostra toscana, ortaggi per fare la zuppa del contadino, formaggi stagionati e freschi, confetture, la pasta dei coltivatori toscani, prodotti del bosco e delle api. E c’è anche la Bottega di Campagna Amica, lo store del gusto dove trovare tanti prodotti del paniere Made in Italy. Prossimo ed ultimo appuntamento mercoledì 28 novembre.