Il Tirreno

CALCI. Sabato prossimo a partire dalle 8,30 si inaugurerà a Calci il Mercato contadino, biologico e a chilometro zero. A undici anni dal suo arrivo in piazza della Berlina a Pisa, l'appuntamento si sdoppia e sbarca anche in Valgraziosa grazie all'iniziativa del Gas (Gruppo di acquisto solidale) di Calci. Dal 1° settembre, ogni primo sabato del mese, nella piazza e nei giardini comunali, ad affiancare produttori di verdure, carni, formaggi, miele e altre prelibatezze rigorosamente bio, si troverann anche opere dell'ingegno e attività creative manuali. Un'occasione dunque per diffondere la cultura di un'alimentazione naturale e condividere uno stile di vita sensibile al rispetto della persona e dell'ambiente: anche mangiare può, e deve, essere un atto di responsabilità, non solo verso il nostro corpo ma anche verso la terra. Il mercato contadino raddoppia a ottobre, sabato 6 e domenica 7, in occasione dell'annuale festa del Gas Calci "Il lombrico, le api e la cicala - festa di fertilità, coralità, sobrietà".

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