Il Tirreno

Luca Landi, classe 1974, lucchese, diplomato all'Istituto alberghiero di Marina di Massa, dal 2003 è chef di cucina del ristorante Lunasia del Green Park Resort di Tirrenia.

Il suo percorso professionale si fregia dell'esperienza in tanti ristoranti d'eccellenza tra i quali l'Enoteca Pinchiorri di Firenze, il Louis XV a Montecarlo, il Celler di Can Roca di Girona, la cucina avanguardista di Ferran Adrià. Importanti collaborazioni, tra cui quella con la squadra dei gelatieri "Campione del mondo 2006", gli sono valsi il primo posto nel 2005 e il secondo nel 2007 nella competizione internazionale di "Gelato in tavola" all'interno del Sigep.

Il ristorante Lunasia ("quiete" in lingua etrusca), gode del riconoscimento della “guida rossa" Michelin, che ha recentemente premiato la sua cucina con la prima stella, unica nella provincia pisana.