Il Tirreno

 PISA. Si è aperta ieri la mostra dell'artigianato dell'undicesima edizione di "L'artigiano a scuola", alla camera di commercio. L'iniziativa 2011 si intitola "L'Unità nella tradizione", nell'ambito dei festeggiamenti per l'Unità d'Italia. Il progetto, organizzato da Casartigiani e dall'assessorato alla cultura del Comune, ha visto l'attività di 1500 ragazzi e degli artigiani. In mostra, fino a domani, manufatti d'ogni tipo. Fra i temi: "Carissimo Pinocchio", con attività di falegnameria navale, cartapesta, lavorazione con lo zucchero, fotografia, rilegatoria, ceramica; "Vestivamo alla..", con creazione di capi d'abbigliamento rinascimentali, mostra di tessuti e tessiture; "Buono come pane e cioccolato", per i percorsi di ristorazione e pasticceria, incentrati sul pane e cioccolato come elementi d'unione nella tradizione culinaria. Coinvolti gli istituti Fibonacci, Fucini, Tongiorgi, per un totale di 52 classi. Orari d'esposizione: oggi 9-14, domani 9-13.30.