Il Tirreno

PISA. La Cosmopolitan Hotel, già proprietaria del 60 per cento della società che gestisce tre alberghi all'isola d'Elba, è decisa ad acquistare tutto il pacchetto azionario. Il suo scopo è quello di raddoppiare il fatturato a 20 milioni di euro. Obiettivo da raggiungere entro il 2016.  Attualmente i tre alberghi elbano fatturano complessivamente un po' meno di 4 milioni di euro. Amministratore unico della Cosmopolitan Hotel è Stefano Bottai, presidente regionale della Confcommercio nonché manager anche nel settore delle costruzioni e nella cantieristica pisana: è presidente e amministratore delegato della Borrello, la società che sta costruendo il porto a Marina.  Nel settore specifico degli alberghi, Bottai si avvale come esperti - e sono con lui in società nella Cosmopolitan Hotel - di Francesco Voltini, Marco Graziani e Bruno Campana.  La società è stata costituita l'anno scorso e ha l'hotel Continental di Tirrenia (50 dipendenti), l'hotel Bonanno a ridosso di piazza dei Miracoli (25 addetti) e una struttura all'Abetone, con un'ottantina di camere.  Le tre strutture ricettive elbane contano di oltre 120 camere disponibili e 230 posti letto. Tutte recentemente ristrutturate in una delle zone a maggiore frequentazione turistica dell'isola: Marina di Campo. Stefano Bottai sa di atterrare sul morbido: un terreno preparato da tempo da Luca Ciappi, socio unico della società Il Gabbiano alla quale fanno capo due quattro stelle sul lungomare di Marina di Campo, l'hotel Montecristo e il Riva del Sole, e il tre stelle Villa Cristina tra Procchio e Marina di Campo.  Ciappi, presidente della Confcommercio di Pisa, socio di Bottai nell'operazione Navicelli, da anni opera nel settore turistico elbano.  Recentemente Il Gabbiano ha inglobato anche un'altra società, questa volta più legata al mondo delle costruzioni, la Iniziative alberghiere srl di Cascina.  L'ulteriore acquisizione in toto di tre alberghi all'isola d'Elba è la continuazione di un preciso disegno che, come ha sottolineato lo stesso Stefano Bottai, punta a una totale sinergia fra tutte le strutture. «Non solo approvvigionamenti centralizzati - dice Bottai - ma anche gestione concertata del personale, in modo da impiegarlo a seconda delle esigenze stagionali, in modo da risparmiare sui costi di gestione e puntare a una maggiore redditività».  A questo scopo è stata costituita la società Cosmopolitan Food & Beverage. Da qui anche la possibilità di una gestione diretta delle strutture indotte, come bar, ristoranti e così via.  Ai complessi alberghieri di cui abbiamo parlato, si aggiungerà presto - sarà inaugurato entro l'estate - il Cosmopolitan Village di Tirrenia, un complesso di lusso di circa 50 appartamenti che sorge accanto al campo di golf che, come caratteristiche e importanza, è uno dei maggiori della Toscana.  Oltre all'abergo e a un centro congressi, ci sono anche una quindicina di blocchi per 118 villette, con prezzi che vanno tra i 250mila euro per un bilocale di 60 metri quadrati ad un massimo di 700mila per quelli da 100-110, che una volta messi in vendita sono andati a ruba.  E intorno al complesso, ci sono gli ex stabilimenti cinematografici di Tirrenia, di cui un'ala sarà presto recuperata.