Il Tirreno

 PISA. Grandi testimonial per l'eccellenza enogastronomica pisana, da Oliviero Toscani ad Amedei, e non solo. Attraverso l'Apt, la Provincia ha organizzato un "press tour" che ha interessato tutto il territorio, in un connubio tra sport, gusto, benessere e cultura.  Le Terme di San Giuliano sono state il punto di partenza del tour «volutamente impostato lungo il tragitto della Pisa Marathon (da Pontedera a Pisa), a testimonianza dell'importanza che può ricoprire l'offerta turistica di carattere sportivo, con una serie di deviazioni che hanno arricchito il programma», spiega l'assessore provinciale al turismo Salvatore Sanzo.  Tra coloro che dovranno poi raccontare le bellezze turistiche pisane, nomi come Antonio Paolini delle Guide dell'Espresso e il sommelier del Quirinale Alessandro Scorsone, opinionista tv, in particolare del programma Rai "Linea Verde"; con loro altre importanti firme di settore quali Silvia Donnini (Italia a Tavola), Rosalia Imperato (Vie del Gusto), Giulia Siena (www.chronica.it), Andrea Cuomo (Il Giornale).  Il tour è proseguito con una visita/degustazione all'azienda Amedei di Pontedera, con il suo cioccolato griffato, e in serata con una cena al "Papaveri e Papere" di San Miniato. Al sabato eccezionale momento all'azienda OT di Casale Marittimo, dove Oliviero e Lola Toscani hanno fatto da cicerone tra viti e cantina dell'impresa condotta dai figli del grande comunicatore. Pranzo al Mocajo di Guardistallo e, a seguire, visita del borgo di Vicopisano con degustazione di olio prodotto dai frantoi del Monte Pisano. Cena al Lunasia, il ristorante del Green Park Resort.  Terza giornata tutta dedicata a Pisa, con una passeggiata tra le vie del centro e un pranzo a "L'Artilafo", concluso con una degustazione dei vini top della provincia, come Lupicaia, Varramista, Caiarossa, La Regola, Montescudaio, Duemani, sotto la guida di personaggi di prestigio internazionale quali l'enologo Luca D'Attoma e il produttore Gian Annibale Rossi di Medelana.

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