Il Tirreno

 SAN GIULIANO. Produttori indiani in tour nei Comuni del Monte Pisano. E' recente la visita in Toscana dei due rappresentanti delle comunità del cibo indiane Mathew John e R. Selvam.  Il viaggio è stato organizzato in occasione di Terra Madre, un evento di risonanza internazionale ideato dal leader carismatico di Slow Food Carlo Petrini e previsto in questi giorni a Torino, in concomitanza con il Salone Internazionale del Gusto. Oltre 3000 euro la cifra stanziata da Slow Food negli ultimi anni a sostegno delle due comunità indiane in tour nel lungomonte pisano. Si tratta di una somma importante, se si tiene conto che il reddito medio mensile in queste zone asiatiche si aggira intorno agli 80 euro. I soldi sono destinati all'organizzazione di corsi di formazione rivolti ai contadini.