Il Tirreno

 Nella tenuta Salviati, a Marina di Vecchiano all'interno del Parco Naturale di Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli, la Fisar pisana ha organizzato la consueta serata estiva. Il tramonto sul mare, la bellezza delle dune, i profumi della macchia mediterranea e la leggera brezza marina hanno fatto da corollario ad una indimenticabile conviviale. I cuochi Gianna Taddei e Silvia Consigli, il maitre di sala Egisto Sbrana ed il personale tutto del ristorante "Oasi Mare & Dune" hanno sfoderato le loro capacità per contribuire alla riuscita dell'evento. Si è iniziato con un calice di benvenuto, Prosecco Valdobbiadene, con tartine e alici appena fritte, proseguendo fra antipasti, linguine alle cicale, ravioli di branzino e spigola al cartoccio. Ottimo il semifreddo al torroncino con caramello.  Al termine il delegato Maria Cristina Messina ha ringraziato per l'impegno profuso percorso enogastronomico la responsabile dei sommelier Liana Benini, i due sommelier Fisar Lorenzo Mariotti e Massimo Marchi per l'ottimo servizio e i consigli preziosi. Fra gli applausi è stato consegnato il gagliardetto Fisar alla Brigata di cucina e al rango di servizio. FARMACIE