Il Tirreno

 Ecco la "Festa dello sport" più conosciuta come "Sagra delle pallette ai funghi" giunta ormai alla 30ª edizione che si svolge sugli impianti sportivi di Madonna dell'Acqua. L'appuntamento è da venerdì 5 a lunedì 15 agosto.  La manifestazione, gastronomica e musicale, richiama da sempre oltre agli sportivi, molti buongustai che dopo aver apprezzato in buona compagnia le varie specialità gastronomiche proposte desiderano terminare la serata ballando o ascoltando, all'aperto, la musica o partecipando a giochi e attrazioni varie proposti da animatori.  Si comincia ogni giorno alle 19.30 con l'apertura gli stands gastronomici. Le "pallette ai funghi" sono il piatto caratteristico, ma non sono da meno le altre specialità proposte dal cuoco, come le gustosissime "pappardelle al cinghiale ". Per i secondi piatti c'è solo l'imbarazzo della scelta tra tutte le specialità disponibili sulla griglia e saporiti piatti tipici toscani, come il cinghiale alla "cacciatora" innaffiato dal generoso vino delle colline pisane. Infine, si possono gustare dolci paesani, come "la torta coi Bischeri". La serata quindi è tutta a disposizione per gli appassionati, che potranno scatenarsi sulla pista con il liscio.  Funzioneranno inoltre giochi e attrazioni varie e "se gira bene" si possono portare a casa prosciutti e salami. L'appuntamento rappresenta un colorito momento di folclore e indispensabile sostegno per lo svolgimento della attività calcistica, che da oltre 35 anni viene svolta dalla Associazione sportiva dilettantistica Madonna dell'Acqua, in tutte le categorie del puro settore giovanile e Scolastico delle Figc delegazione di Pisa.  Naturalmente si informano tutti gli interessati che sono aperte le "iscrizioni" ai corsi di formazione e perfezionamento al gioco del calcio, in collaborazione con Ac Milan, per tutti i ragazzi a partire dai 5 anni di età. L'attività fisica riprende da sabato 20 agosto. Per eventuali informazioni, chi è interessato può contattare Gianfranco Salvatori e Giovanni Marsigli (050/890.823 dalle 15 alle 19).