Il Tirreno

 Una cerimonia importante la consegna dei diplomi di sommelier che la delegazione pisana della Fisar ha organizzato con una serata sui Monti Pisani. Ben 26 i sommelier diplomati alla fine di un iter di 3 corsi specifici.  Un percorso impegnativo che si articola con il 1º corso di 14 lezioni per conoscere le tecniche di vinificazione, le varie cultivazioni ed una conoscenza generalizzata sul mondo enoico.  Il secondo corso comprende 17 lezioni per l'apprendimento approfondito dell'enologia nazionale ed internazionale. Il terzo ed ultimo corso impartisce, nell'espletamento delle 14 lezioni, l'apprendimento e conoscenza dei sapori e degli aromi e di conseguenza le tecniche per gli abbinamenti.  I diplomi sono stati consegnati dal delegato Maria Cristina Messina, dal tesoriere Umberto Chericoni e dai consiglieri Luca Barsanti e Tiziana Duè in un clima fastoso.  Il delegato è intervenuto per ringraziare il corpo insegnante ed augurare ai già consacrati sommelier un futuro ricco di soddisfazioni enoiche. Ecco i loro nomi: Monica Amianto, Sergio Baschirotto, Chiara Bagnato, Alda Battini, Sandro Buchignani, Sara Cassola, Monica Cucinotta, Marco Cuocci, Nicola Davini, Angelo Forensi, Lucia Fregoli, Stefania Ghelardi, Liliana Grassi, Massimiliano Guerrini, Claudio Loconsole, Fabrizio Macchia, Enrichetta Mazzei, Mariangela Mazzillo, Giuseppe Merla, Francesca Montanaro, Stefano Pagani, Matteo Poli, Antonella Sannicandro, Valeria Siciliano, Amanuel Sikera e Cinzia Trassinelli.

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