Il Tirreno

 Il meritato riconoscimento delle insegna del "Collegio Cocorum", che la Federazione Italiana Cuochi assegna a coloro che per almeno 25 anni hanno maturato esperienza fra i fornelli o nel mondo dell'enogastronomia, è stato assegnato a Roma in CampidogIio alla lady chef Stefania Mattii che "regna" nella cucina dell'osteria" Dar Prete" di Nodica. È stato il giusto traguardo per il lavoro svolto con passione, intraprendenza e professionalità.  Alla Lady chef Stefania i rallegramenti e gli auguri di buon lavoro anche da parte dell'Associazione Cuochi Pisani e delle Lady Chef toscane.