Il Tirreno

PIOMBINO. Terza edizione del Piombino Chocolate il 19 e 20 gennaio in corso Italia.

I maestri cioccolatieri proporranno ancora le proprie prelibatezze nell’evento, organizzato dal Comune di Piombino e dalla Pro Loco. Insieme con il cioccolato ci saranno anche banchetti di vario genere, dalle proposte gastronomiche regionali a vendita di prodotti al di fuori dell’arte culinaria. Utensili e cestini artigianali ricavati dal legno, giocattoli e libri per bambini e altro ancora.

Tanti i prodotti gastronomici tipici di numerosi regioni dello stivale che saranno offerti dai banchetti che invaderanno il corso principale della città. Non mancheranno i chicchi per i più piccoli, come pop corn e zucchero filato, ma anche crepes, e i gonfiabili per il divvertimento. Nella parte di corso Italia, compresa fra via Lombroso e via Fucini, invece, i banchi dei maestri della cioccolata, con artigiani provenienti da tutta Italia. Ci sono le aziende familiari della Toscan, ma anche artigiani di altre regioni. L’offerta è vastissima e davvero un tripudio per occhi e papille gustative. Si va dalle classiche praline ai nocciolati nelle varie gradazioni: dalla cioccolata bianca, al latte fino al fondente. I più golosi possono scegliere vere e proprie leccornie di cacao su stecco, come fossero gelati o lecca lecca, mentre si trovano pure proposte particolari, come il cioccolato vegano e senza glutine. Tartufi e creme spalmabili, bucce di limone e arancia ricoperte di cioccolata, torte e cacao al caffè, alla frutta, e quant’altro. Insomma, una vera kermesse per i più ghiotti, e c’è da giurarci che i maestri cioccolatieri per quest’anno avranno in mente qualcosa di particolare e diverso rispetto alle precedenti due edizioni che ebbero un grande successo di pubblico, e anche per i commercianti furono giornate positive per i loro affari. –