Il Tirreno

PIOMBINO. Una bella iniziativa quella di Auser Verde Argento di Piombino domani a partire dalle 15, l’assaggio dell’olio nuovo presso la struttura del comitato festeggiamenti piombinese, soci e cittadini potranno partecipare a questo appuntamento organizzato da tutti i volontari.

Nell’occasione si potranno gustare bruschette e crostini di vario tipo, tutti conditi con l’olio ricavato dagli olivi presenti sul territorio comunale. Da anni infatti l’amministrazione comunale ha affidato all’Auser la cura degli olivi sul territorio di competenza. Un lavoro di cura e di amore che da tempo i volontari Auser portano avanti, potando le piante, provvedendo alla pulitura ed anche alla raccolta delle olive. A seguito della raccolta si ottiene ogni anno un ottimo olio che nel pomeriggio di domenica potrà essere degustato ed apprezzato da tutti. Un’interessante iniziativa dunque da parte dell’amministrazione comunale, quella di affidare un patrimonio così importante come quello delle piante di olivo, a persone che con il loro tempo libero, la loro sensibilità ed impegno possono mantenerle vive ed in buono stato. Spesso invece risorse come queste vengono abbandonate e perse, un vero peccato. Non resta quindi di approfittare di questa manifestazione e festeggiare i risultati di questo impegno.

Barbara Noferi