Sicurezza
Alla sagra si parla di archeologia
Allo stand la riproduzione del mosaico di Aiòn. Da oggi menu a base di carciofi
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RIOTORTO. Si presentaranno con, allo stan, una riproduzione del mosaico di Aiòn (Signore del tempo e delle stagioni, qui scoperto nella campagna 2014) nei giorni 23-25-30 aprile e 1 maggio.
Il progetto di “Uomini e cose a Vignale”, cioè gli archeologi dell’Università degli studi di Siena (metodologia della ricerca archeologica), saranno come ogni anno alla 48ª sagra del carciofo di Riotorto (da oggi e fino al 1° maggio).
Appuntamento sempre al parco della Pinetina di Riotorto per offrire a migliaia di visitatori tutti i sapori della tradizione popolare e contadina. In un’atmosfera conviviale, gli organizzatori dell’Associazione Cultura & Spettacolo proporranno un menu a base di formaggi e vini di produzione locale, carni toscane alla griglia, dolci casalinghi e naturalmente i rinomati carciofi della Val di Cornia.
L’evento si svolge al centro di un contesto rurale e ambientale, storico e turistico davvero privilegiato e ricco di attrattive: dal parco di Montioni al sito archeologico di Vignale, dal parco costiero della Sterpaia all’Oasi Wwf Orti Bottagone.
Inoltre, coerentemente con le finalità della manifestazione, il ricavato poi viene impiegato dagli organizzatori per altri eventi e iniziative pubbliche nel resto dell’anno, che contribuiscono a incrementare lo sviluppo dell’attività commerciale e ricettiva della zona.
L’attrattiva principale, che conquista ospiti e residenti, è un ottimo servizio ristorante: sulle tavolate allestite sotto i pini secolari, che invitano alla socialità e al piacere di stare insieme, arrivano primi piatti di pasta, tortelli e lasagne, formaggi e grigliate di manzo, pollo e maiale cotte col carbone di legna della Maremma toscana, contorni di carciofi e patate e, per finire, gli immancabili “dolci della casa”.
Il tutto innaffiato con i vini della Val di Cornia doc, igt e “da pasto”. La kermesse enogastronomica sarà arricchita, come di consueto, da momenti dedicati alla musica e alla cultura: nell’area saranno allestiti banchetti con piccoli prodotti artigianali e uno spazio espositivo, che ospiterà la mostra fotografica Carciofi, Carciofaie e Carciofai a Riotorto, di Martina Bertuletti e Ricette gastronomiche di pietanze coi carciofi di Antonella Giannarelli con disegni di Gabriella Oliva. Dal 21 aprile al 1° maggio (26 aprile chiuso per riposo) Servizio ristorante: aperto per la cena tutte le sere, a pranzo solo nei giorni festivi
Ogni sera e i giorni festivi anche nel pomeriggio, ballo con musica dal vivo.
©RIPRODUZIONE RISERVATA.
Il progetto di “Uomini e cose a Vignale”, cioè gli archeologi dell’Università degli studi di Siena (metodologia della ricerca archeologica), saranno come ogni anno alla 48ª sagra del carciofo di Riotorto (da oggi e fino al 1° maggio).
Appuntamento sempre al parco della Pinetina di Riotorto per offrire a migliaia di visitatori tutti i sapori della tradizione popolare e contadina. In un’atmosfera conviviale, gli organizzatori dell’Associazione Cultura & Spettacolo proporranno un menu a base di formaggi e vini di produzione locale, carni toscane alla griglia, dolci casalinghi e naturalmente i rinomati carciofi della Val di Cornia.
L’evento si svolge al centro di un contesto rurale e ambientale, storico e turistico davvero privilegiato e ricco di attrattive: dal parco di Montioni al sito archeologico di Vignale, dal parco costiero della Sterpaia all’Oasi Wwf Orti Bottagone.
Inoltre, coerentemente con le finalità della manifestazione, il ricavato poi viene impiegato dagli organizzatori per altri eventi e iniziative pubbliche nel resto dell’anno, che contribuiscono a incrementare lo sviluppo dell’attività commerciale e ricettiva della zona.
L’attrattiva principale, che conquista ospiti e residenti, è un ottimo servizio ristorante: sulle tavolate allestite sotto i pini secolari, che invitano alla socialità e al piacere di stare insieme, arrivano primi piatti di pasta, tortelli e lasagne, formaggi e grigliate di manzo, pollo e maiale cotte col carbone di legna della Maremma toscana, contorni di carciofi e patate e, per finire, gli immancabili “dolci della casa”.
Il tutto innaffiato con i vini della Val di Cornia doc, igt e “da pasto”. La kermesse enogastronomica sarà arricchita, come di consueto, da momenti dedicati alla musica e alla cultura: nell’area saranno allestiti banchetti con piccoli prodotti artigianali e uno spazio espositivo, che ospiterà la mostra fotografica Carciofi, Carciofaie e Carciofai a Riotorto, di Martina Bertuletti e Ricette gastronomiche di pietanze coi carciofi di Antonella Giannarelli con disegni di Gabriella Oliva. Dal 21 aprile al 1° maggio (26 aprile chiuso per riposo) Servizio ristorante: aperto per la cena tutte le sere, a pranzo solo nei giorni festivi
Ogni sera e i giorni festivi anche nel pomeriggio, ballo con musica dal vivo.
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