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A Sassetta seguendo i carbonai

SASETTA. Seguendo i carbonai, col Centro guide costa etrusca (domenica 22 gennaio, ore 9,30). Partendo dal borgo medievale di Sassetta si raggiunge Monte Bufalaio per vedere all’opera i carbonai...

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SASETTA. Seguendo i carbonai, col Centro guide costa etrusca (domenica 22 gennaio, ore 9,30). Partendo dal borgo medievale di Sassetta si raggiunge Monte Bufalaio per vedere all’opera i carbonai della cooperativa Nuovo Alfabeto che illustreranno questo antico mestiere. Costo escursione 8 euro a persona, gratuito sotto i 12 anni (nel costo è compresa guida ambientale e l'assicurazione). Possibile pranzare con i carbonai; la cooperativa ci propone due menù: bruschetta all’olio, zuppa e formaggio di Suvereto, acqua e vino, 15 euro; grigliata mista con verdure (tutto alla griglia con il carbone nuovo), acqua e vino a 20. Prenotazione entro la mattina del sabato 21 (3278361651 Ilaria; 3899578763 Silvia).

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