Il Tirreno

MARCIANA. È stata un successo la spedizione sul monte Capanne organizzata ieri dal Consorzio Elba Taste, in collaborazione con il circolo culturale Le Macinelle, l’associazione Amici di Patresi e di Colle D’Orano e la cabinovia di Monte Capanne. Enogastronomia “d’altura”, si potrebbe denominare l’evento a cui hanno partecipato diverse decine di persone che hanno colto l’occasione per fare una bella passeggiata in vetta e per gustare alcuni dei sapori lcali dell’Elba d’autunno.

“Il pane dell’isola”, era questo il titolo dell’iniziativa, è andato in scena sulla vetta più alta della provincia livornese. Al centro dell’incontro le castagne, la loro coltivazione e il loro mantenimento. Il frutto più prezioso del versante occidentale dell’isola è stato in questi anni insidiato dal temibile cinipide, per il quale l’amministrazione comunale, il Parco e altri enti e associazioni hanno avviato una campagna di prevenzione e cura che sta producendo dei buoni risultati.