Il Tirreno

PORTOFERRAIO. La chiusura stagionale del ristorante “da Giacomino” ha avuto, quest’anno, un sapore differente per i suoi gestori. Il 2024 ha visto il taglio del nastro di mezzo secolo di attività, da quando Giacomino Sardi e la moglie Antonietta decisero di comune accordo di aprire l’attività in un locale di loro proprietà, nella frazione del Viticcio.

Affacciato sul litorale, il locale insiste in una posizione unica per la bellezza del luogo, al centro del golfo. Oltre a offrire una vista mozzafiato, c’è la possibilità di gustare pietanze semplici, la maggior parte a base di pesce e crostacei, dove la sostanza e la qualità si fondono armoniosamente. Sotto al ristorante si trova una piccola insenatura, un luogo perfetto dove i bambini possono giocare o farsi un bagno in mare.

E fu, fin da subito, un successo, perché si coniugarono assieme in un perfetto insieme la tradizione culinaria elbana a base principalmente di pesce e una invidiabile location sul golfo di Viticcio con i suoi imperdibili tramonti sulla Capraia e Corsica. «E anche perché in quel periodo – continua Antonietta – l’Elba conosceva un vero e proprio boom nel turismo nazionale e internazionale. Erano anche gli anni che la nostra Isola era preferita da personaggi di rilievo sia nel mondo dello spettacolo che in quello della politica, oltre naturalmente a imprenditori di un certo valore. Sono quelli che vengono chiamati Vip. Ma soprattutto venivano da noi turisti comuni che cono stati la nostra vera forza».

Ma tutto però non è andato per il verso giusto. «Mio marito è prematuramente scomparso – prosegue sempre Antonietta Sardi – e per me è stato un brutto colpo. Ma nonostante tutto, io e le mie due figlie, Sabrina e Paola, abbiamo deciso di continuare sulla stessa strada, camminando sul solco che mio marito aveva tracciato». In questo modo il locale ha assunto la fisionomia di “ristorante a conduzione familiare”. Si “nasconde” in un dedalo di viuzze del vecchio borgo del Viticcio, costruito sulla scogliera. «È uno dei pochi ristoranti – si legge nel suo sito internet – che sanno di casa sia per la simpatia e gentilezza di tutto lo staff, sia per i sapori. Sono proprio questi ultimi che mozzano il fiato, accompagnati da una vista direttamente sul mare che attribuisce a questo posto una vera e propria magia». Così, l’ultimo giorno di apertura, si sono riuniti parenti, amici e conoscenti per un rinfresco in terrazza e condividere l’evento con la torta del 50° anniversario di attività. L’ex sindaco di Portoferraio, Mario Ferrari, ha donato ad Antonietta una targa dorata (Nozze d’oro) , firmando “Sindaco Emerito”. «A pensare – conclude Ferrari – che quando nel 2014 per i 40 anni le consegnai in qualità di sindaco una targa in riconoscimento da parte del Comune della lunga attività, mi presentai con il comandante delle guardie comunali, ebbe un sussulto: temeva che le consegnassi una contravvenzione!».