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Commercio
Calise, dai sogni di nonno pasticcere fino al bar e alla svolta dei piatti thai
di Cecilia Cecchi
Piombino: il negozio storico, poi il successo con nuove attività in città e a San Vincenzo
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PIOMBINO. «Enormi bigné buonissimi che prima di chiudere, tutte le volte che avanzavano, ci regalava: indimenticabile! ». Dai giovanissimi anni Settanta la memoria (quasi il profumo) delle paste di Nicola Calise e del suo omonimo bar sul lungomare Marconi 5.
«La pasticceria poi il bar anche se il sogno di mio padre Nicola era una pizzeria», racconta ...
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