La guerra
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La storia
L’avventura agricola di Marco e Stefania: a Venturina per coltivare e vendere noccioline
di Cecilia Morello
Tutto è cominciato dal mestiere del nonno e da un vecchio macchinario per la tostatura. L’azienda ha aperto i battenti nel 2007 e oggi produce circa 100 quintali di prodotti l’anno
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VENTURINA. La nocciolina di Venturina. Tutto è cominciato dal mestiere del nonno e da un macchinario per la tostatura a legna delle noccioline, le arachidi, che il nonno utilizzava nel secondo dopoguerra. Faceva mercati, in provincia di Livorno e in Toscana. Un salto di generazione, e arriva Marco Razzolini, che prende in mano l’attività del nonno e inizia a spingersi più ...
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