Il Tirreno

Annalisa Mastellone

campiglia. Dopo un anno di stop, torna la Sagra della schiaccia campigliese organizzata dall’Ente valorizzazione Campiglia (Evc). In programma cinque giorni (sabato 30, domenica 31, lunedì 1 e 6 e 7 novembre) dedicati alla regina della gastronomia locale che animeranno vie e piazze di profumi e sapori tipici. Grande attesa anche per “Master of Campigliese”, il concorso di pasticceria amatoriale che premierà la migliore schiaccia campigliese (per iscrizioni chiamare il 3476126200).

Tanti gli eventi che scandiranno la festa, non mancheranno i mercatini artigianali dalla mattina alle 10,30 nel centro storico, e attrazioni per bambini in piazza della Repubblica dal pomeriggio alle 16, tranne il primo giorno e sabato 6.

Si comincia questo sabato con la “cena con delitto” all’Osteria dell’Evc in piazza Mazzini, organizzata in collaborazione col Teatro dell’Aglio. Sono necessari il Green pass e la prenotazione al 3383626229 oppure al 3476126200. Il 31 ottobre dalle 11 mostra micologica in piazza Garibaldo Benifei a cura del Gruppo Micologico di Piombino, alle 15,30 al Centro civico Mannelli yoga con l’associzione Ama-Kala, dalle 16, 30 musica e spettacolo nelle piazze del borgo con Country Spirit Costa Etrusca, Let’s Frogs trio, Fulvio Pacitto e il suo vernacolo livornese.

Dalle 17,30 in piazza Mazzini la prima selezione di “Master of Campigliese”. Le schiacce campigliesi in gara saranno assaggiate e valutate da una giuria popolare, composta da cittadini, che sceglieranno i due pasticceri finalisti. Il 1° novembre alle 8 in programma il trail Rocca di San Silvestro, organizzato da Monte Calvi Trail. Alle 11 torna la mostra micologica e dalle 16,30 la musica in diverse postazioni, con Frederick Betteridge, la band VLM e Graziano Poggetti.

Qualche giorno di pausa e il 6 novembre sarà la volta del pranzo per i partecipanti al raduno di mountain bike organizzato da Monte Calvi Trail e alle 20,30 all’Osteria dell’Evc la cena a tema “Caccia e vino” con Leonardo Tedeschi, in collaborazione con i sommelier Fisar. Domenica 7 novembre la musica vedrà protagonisti Chitarre Pazze, Ambaradan, Luca Giberti e Valentina Toni, sempre dalle 16,30 nelle piazze del borgo. Sarà inoltre il giorno della finale di “Master of Campigliese”: i due finalisti si affronteranno testa a testa in una gara che durerà un’ora. Una giuria qualificata decreterà, dopo una segreta consultazione, il quarto Master of Campigliese d’Italia.

L’Osteria dell’Evc sarà aperta a pranzo e cena tutti i giorni (tranne in occasione delle cene a tema). Gli stand enogastronomici con i prodotti tipici autunnali e della tradizione campigliese si troveranno nei giorni 30 ottobre e 6 novembre dal tardo pomeriggio e nei giorni 31 ottobre e 1 e 7 novembre tutto il giorno fino alla sera. In piazza del Mercato bancarella del fritto con polenta, patatine, zonzelle e funghi fritti. Inoltre, crostini tipici, polenta con salsiccia funghi e fagioli e schiaccia campigliese. In piazza Mazzini la bancarella delle Castagne con panini con salsiccia alla brace, hot dog, hamburger, caldarroste, zuppa toscana e schiaccia campigliese. In piazza Benifei la bancarella dei dolci, con frati artigianali, cantucci, castagnaccio e schiaccia campigliese.

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